红烧肉

红烧肉的做法
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红烧肉的食材和调料

五花肉500克
15克
40克
老抽25克
生抽20克
料酒50克

红烧肉的做法步骤

  1. 第1步.红烧肉的做法步骤 第1步

    将肉用50度清洗法洗干净(50度清洗法详见筒骨汤)

  2. 第2步.红烧肉的做法步骤 第2步

    洗干净的肉

  3. 第3步.红烧肉的做法步骤 第3步

    加入姜片,冰糖,料酒,生抽,老抽

  4. 第4步.红烧肉的做法步骤 第4步

    设置30分钟/V/反转小勺

  5. 第5步.红烧肉的做法步骤 第5步

    好了以后5秒反转速度2颠锅

  6. 第6步.红烧肉的做法步骤 第6步

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