芋头汤

芋头汤的做法
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芋头汤的做法说明

老爸给我做的 从小喝到大的汤 如今离家 就特别想念老爸做的菜 现打电话请教 复制记忆里的味道 然后现在做给我的孩子吃 这就是家的味道 翻看下厨房竟然么有 记录一下

芋头汤的食材和调料

芋头5个
蛤蜊适量
鸡蛋1只
适量
香菜适量

芋头汤的做法步骤

  1. 第1步.芋头汤的做法步骤 第1步

    芋头洗净 削皮 切片 芋头有粘液 滑滑的 切片的时候要小心

  2. 第2步.芋头汤的做法步骤 第2步

    蛤蜊煮好 扒肉 备用

  3. 第3步.芋头汤的做法步骤 第3步

    热油 爆香葱花 家里有不吃葱的朋友 所以图片没放 下芋头翻炒

  4. 第4步.芋头汤的做法步骤 第4步

    加一点味极鲜酱油 不要多

  5. 第5步.芋头汤的做法步骤 第5步

    加水 大火烧开 转中火炖十分钟左右 直到芋头熟透 汤汁有点浓稠

  6. 第6步.芋头汤的做法步骤 第6步

    下蛤蜊肉 煮蛤蜊的汤汁可以放两勺 特别提鲜

  7. 第7步.芋头汤的做法步骤 第7步

    飞个蛋花 依照个人口味加盐 鸡精 最后撒点香菜 出锅

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