尖椒炒香菇

尖椒炒香菇的做法
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尖椒炒香菇的食材和调料

尖椒2个
2瓣
10克
生抽2勺
少许
甜面酱15克
香菇5个
一勺
适量
蚝油一勺

尖椒炒香菇的做法步骤

  1. 第1步.

    香菇切片,尖椒切丝,葱蒜切末,甜面酱,生抽蚝油,白糖放一起,加一勺水搅拌均匀。

  2. 第2步.尖椒炒香菇的做法步骤 第2步

    油热后放葱蒜,出香味后放入香菇炒一下,然后放入尖椒,倒入调好的汁,大火翻炒片刻,应为放了甜面酱,盐要尝味道后再放入。

小贴士

甜面酱是这道菜的灵魂!

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