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醪糟蛋
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怡若厨娘
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醪糟蛋的食材和调料
枸杞
几颗
鸡蛋
2个
糯米粉
适量
米酒
一勺
糖
白
糖
红糖
皆可
醪糟蛋的做法步骤
第1步.
放几颗白糖在温水中,鸡蛋直接打到糖上面。这样不会粘锅,再和一些糯米粉掰开成一个个小坨坨,也可煮些枸杞
第2步.
撇出浮漠,碗中放入糖(白糖,红糖,蜂糖皆可),醪糟。锅中食物盛出即可。
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