先生说以后再也不用去店里吃牛肉面了,家里就能吃到地道又正宗的好味道
蚝油,豆瓣酱,生抽,酱油调一个碗里,牛肋排泡出血水,西红柿去皮,胡萝卜切块
热锅凉油炒香葱姜蒜和八角香叶桂皮等配料
加入牛肋排,倒入老酒和酱料(豆瓣酱,蚝油,生抽,老抽)一起炒出香味
倒入去皮西红柿,炒到软烂后加水倒入高压锅,再加入切好的胡萝卜块,压制半个小时左右
捞面条,加入豆芽一起可以使面条吃起来口感更好哦,也能解腻
最后再炒个青菜就完成啦。