红烧番茄牛肉面

红烧番茄牛肉面的做法
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红烧番茄牛肉面的做法说明

先生说以后再也不用去店里吃牛肉面了,家里就能吃到地道又正宗的好味道

红烧番茄牛肉面的食材和调料

带骨牛肋排200克
西红柿一个
半根
面条两份
豆芽少许
八角两个
桂皮少许
香叶少许
少许
胡萝卜半根
生抽
酱油
蚝油
郫县豆瓣酱三勺
两片
数瓣
老酒

红烧番茄牛肉面的做法步骤

  1. 第1步.红烧番茄牛肉面的做法步骤 第1步

    蚝油,豆瓣酱,生抽,酱油调一个碗里,牛肋排泡出血水,西红柿去皮,胡萝卜切块

  2. 第2步.

    热锅凉油炒香葱姜蒜和八角香叶桂皮等配料

  3. 第3步.

    加入牛肋排,倒入老酒和酱料(豆瓣酱,蚝油,生抽,老抽)一起炒出香味

  4. 第4步.

    倒入去皮西红柿,炒到软烂后加水倒入高压锅,再加入切好的胡萝卜块,压制半个小时左右

  5. 第5步.

    捞面条,加入豆芽一起可以使面条吃起来口感更好哦,也能解腻

  6. 第6步.红烧番茄牛肉面的做法步骤 第6步

    最后再炒个青菜就完成啦。

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