什锦鸡肉串

什锦鸡肉串的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肾洗净，切成小块，加入适量的生抽和料酒搅拌，腌制3分钟

2. 第2步.

   鸡腿肉洗净，切成小块，加入适量的生抽、料酒和盐搅拌，腌制3分钟

3. 第3步.

   大葱切段、彩椒去蒂去芯，切成小块，蘑菇去蒂，备用

4. 第4步.

   以上材料随意搭配，用竹签将其串起

5. 第5步.

   碗里加入适量的生抽、 糖、料酒、盐、黑胡椒搅拌均匀，调成酱料备用

6. 第6步.

   热锅下油，放入什锦鸡肉串，煎至两边金黄

7. 第7步.

   倒入酱料，盖上锅盖，中火煮至3分钟

8. 第8步.

   倒出多余的酱料，加入适量的油，小火煎至2分钟

9. 第9步.

   装盘