仙豆糕

仙豆糕的做法
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仙豆糕的做法说明

有网红小吃我都会试着做的,这个量能做16个

仙豆糕的食材和调料

鸡蛋2个
玉米40克
40克
玉米淀粉80克
低筋面粉140克
馅料
豆沙,紫薯适量

仙豆糕的做法步骤

  1. 第1步.仙豆糕的做法步骤 第1步

    低粉和玉米粉过筛,鸡蛋搅拌均匀放入盆中,加入玉米油糖揉成面团,盖上保鲜膜,醒15分钟

  2. 第2步.仙豆糕的做法步骤 第2步

    馅料分成16分,可以包入喜欢的馅,也可不放,面团醒好分成16分(要盖上保鲜膜,防止面团变干)

  3. 第3步.仙豆糕的做法步骤 第3步

    面团擀成圆形,像包包子一样包好,全部包好后,尽量整理成方形

  4. 第4步.仙豆糕的做法步骤 第4步

    放到平底锅,刷一层油,全程小火,勤翻面,防止糊锅,因为馅都是熟的,只要面皮变色就好了

小贴士

全程小火,煤气罐不好控制,可以用电的

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