跺椒鱼头

跺椒鱼头的做法步骤

1. 第1步.

   过程没拍，只拍成品了，下次补上，这个跺椒是我自己做的，比较新鲜香辣，味道比较足，买几个小米辣和大蒜瓣一起切碎，放点盐放点白开水，放置15分钟，然后蒸的时候放在鱼头上，蒸出来颜色会特别的好看清新，蒸好后撒上葱花，浇上热油，完成！我爱吃金针菇，所以下面鱼头下面我放了一点金针菇，大家爱吃啥也可以放啥😍

2. 第2步.

   洗干净鱼头，铺好金针菇，切好辣椒和蒜，调好汁水开后大火蒸15分钟