农家姜丝

农家姜丝的做法步骤

1. 第1步.

   我选的是自家种的姜。洗干净，滤干水。

2. 第2步.

   考验刀功和耐心的时候到了。切成丝。

3. 第3步.

   硽盐拿筛子晒一下，晒干一点！

4. 第4步.

   晒干以后，加入酒酿，冰糖，辣椒，拌成一起。浸泡一两小时再装玻璃罐。

5. 第5步.

   都说早上吃姜人参，拿来配面条和饭都是极好的噢😊