#中餐厅2#苏有朋版红烧鳕鱼

#中餐厅2#苏有朋版红烧鳕鱼的做法步骤

1. 第1步.

   腌鱼： 鳕鱼解冻 盐腌制30分钟以上 热锅热油

2. 第2步.

   将鳕鱼平整的放入锅中 一面煎至金黄色后翻面

3. 第3步.

   加入姜片、蒜片、辣椒煸香 加入料酒、生抽、蒸鱼豉油

4. 第4步.

   加入少量热水，不要没过鱼身 中火收汁 加入葱段 关火装盘