#中餐厅2#麻油沙姜鸡

#中餐厅2#麻油沙姜鸡的做法步骤

1. 第1步.

   提前备好高汤（如鸡汤） 热油（菜籽油或麻油）下盐 放入姜片（沙姜或鲜姜）

2. 第2步.

   放入鸡肉，炒至半熟 适量生抽上色

3. 第3步.

   加入冰糖，高汤炖煮

4. 第4步.

   收汁

5. 第5步.

   关火撒葱花 拌匀出锅