300W宿舍小电锅之豆角肉沫面

300W宿舍小电锅之豆角肉沫面的做法
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300W宿舍小电锅之豆角肉沫面的做法说明

一般我是不宠幸豆角这么麻烦的食材的,但基友怀孕了就想吃口当年食堂油腻腻的盖面,临时老公功能又一次上线~以下配料是两人量。

300W宿舍小电锅之豆角肉沫面的食材和调料

肉末250克
10瓣
四季豆500克
鲜切面250克
油、盐、酱油少许

300W宿舍小电锅之豆角肉沫面的做法步骤

  1. 第1步.

    豆角切丁,蒜打末分两份,肉末料酒酱油腌起~

  2. 第2步.

    比平时炒菜多放一点油,用一半蒜末爆香,肉末煸炒至变色,倒入四季豆,加盐炒软,加少许酱油炒四五分钟,加水焖熟后放入剩余蒜末炒几下,装盘。

  3. 第3步.300W宿舍小电锅之豆角肉沫面的做法步骤 第3步

    烧水下面条,熟后拌菜开吃~

  4. 第4步.300W宿舍小电锅之豆角肉沫面的做法步骤 第4步

    剩下的卤子改造成了另一道菜,学名My heart will go on,然而没良心的食客并未领会到。有人说,这个造型不是heart而且kidney,好在丝毫没有影响我食欲。

小贴士

如果你勤快,卤子里也可以有木耳香菇西葫虾仁贝类,灵魂就是要有油有酱。这道菜时刻提醒自己曾是缺油水的穷学生~

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