腌芥菜

腌芥菜的做法

21人浏览0人收藏卢小胖儿

腌芥菜的做法说明

喜欢吃咸芥菜丝炒肉。

腌芥菜的食材和调料

芥菜	7500克
盐	750克
高度白酒	100克
纯净水或者凉开水	适量
瓷罐	一只

腌芥菜的做法步骤

第1步.
将芥菜洗干净控干水分

第2步.
芥菜放入罐里。加水将盐化开冷却后倒入罐中，加白酒盖好。水要淹没芥菜。1个月后就可以吃了

小贴士

盐是芥菜的十分之一。盐要买大粒盐。

相关分类

相关菜谱