炒青口

炒青口的做法步骤

1. 第1步.

   洗净青口，要活的才新鲜。

2. 第2步.

   下油，炒温热的时候加入姜蒜粒，干辣椒段，炒出香味不要炒糊了，放入青口，花椒，炒一会儿，放酱油，盐，锅盖盖上至全部开口，收锅即可。

3. 第3步.

   一定要处理干净，不然有沙，佐料不要太杂了