
秋,不似夏的潮热,也没有冬的霜冻,是极好的晾晒季节!晒上些果脯、果干做零嘴最好,尤其小朋友简直是爱不释口!
制作方法简单,推荐给大家,可以试一下!食用量要把握好,少少的几块可就是一个苹果呢!
| 苹果 | 随意 |

苹果去皮、去核、切块,蒸锅上气蒸10-15分钟

放在晾网、盘子、油纸上都可以,拿到通风日晒好的地方晒,我的是13个中等大小的苹果,晒了两天半,薄片已经可以了,厚一点的要在晒半天

第二天的状态

晒好,再上蒸锅蒸10分钟,然后烤箱30-40度烘烤20分钟左右,直到表面不粘手为止。或者在拿到室外晒上半天直到不粘手为止。

密封保存随时吃!
根据自己喜好可以选择晾晒程度,晒干了比较有嚼劲,稍稍软一点就会比较糯,有肉感!