清蒸龙利鱼

清蒸龙利鱼的做法说明

龙利鱼也叫巴沙鱼，特别适合孩子吃，只有一根主刺，没有小刺，孩子一口一口肉吃，说好好吃！

龙利鱼肉质鲜嫩，大火蒸十分钟就好，千万别蒸的时间太长，影响口感，鱼肉非常好熟的！




做法:
1.新鲜的龙利鱼一条，清洗干净，用盐，姜，葱，少许料酒，腌制十分钟，
2.然后盘底放三片姜，鱼身上划几刀塞上姜片，葱丝，上锅蒸十分钟即可！
3.然后把蒸好的鱼的姜片葱丝扔掉！重新切葱丝，姜丝放到盘里，趁热淋热油，倒入两勺蒸鱼豉油！



来吃！简单吧！