玛德琳蛋糕

玛德琳蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   黄油隔水融化，放至温凉

2. 第2步.

   鸡蛋加细砂糖拌匀，不需要打发

3. 第3步.

   低筋面粉加泡打粉混合，过筛加入蛋液

4. 第4步.

   拌匀成泥状

5. 第5步.

   加入黄油，拌匀

6. 第6步.

   拌匀如图，入冰箱冷藏一小时左右

7. 第7步.

   蛋糊放入裱花袋，挤入模具，七分满

8. 第8步.

   烤箱180度预热10分钟，入烤箱中层烤17分钟

9. 第9步.

   巧克力融化，沾上巧克力跟麦片