老公说想吃这道菜，下了班买了材料就回家做了，还是第一次做，怕做的不好吃，没想到他很认可这道菜，竟然觉得比饭店做的还好吃，受宠若惊了我，😄
材料都准备好，锅中倒入水，煮开滴2滴油放入金针菇，煮熟沥干水放入碗中，锅中在倒入色拉油炒蒜姜火腿肠长青椒，火切记不能太大，不然糊了，之后倒入剁青椒，煸炒一会倒入水，水开放入肥牛卷土豆娃娃菜，放入盐糖，最后放入白醋，出锅，好了，可以开动啦……
炒蒜姜的时候火一定要小火，不然容易糊，另外这道酸汤肥牛与饭店的还是有区别，因为自己家里吃，所以自己也加了其它料，如娃娃菜，土豆，不加也可以，仅供参考！