炖蛋

炖蛋的做法步骤

1. 第1步.

   打两个蛋。因为是一个人吃，晚上要减肥的，所以少弄一点。

2. 第2步.

   搅拌均匀，加和鸡蛋一样多的农夫山泉。

3. 第3步.

   再添加少许盐、鸡精、香油，搅拌均匀。

4. 第4步.

   放入电饭锅中，锅内加少许水，调到蒸煮。

5. 第5步.

   虾仁解冻，放入少许盐抓匀，待用。（ps：因为一会要炒虾仁，所以虾仁有点多）

6. 第6步.

   炒锅放入油，加姜片去腥，倒入虾仁。

7. 第7步.

   虾仁炒至变色，起锅备用。

8. 第8步.

   打开电饭锅，大约炖了5-6分钟吧，炖蛋半成熟，加入炒好的虾仁。（事实上我忘记放了）

9. 第9步.

   额，，，想起来了，貌似有点晚，不管，强行放入虾仁。再闷三分钟。

10. 第10步.

    好了，拿出来，注意烫~ 就这样可以吃了。我炖的时间还是有点长了点。。