
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
芋头中的膳食纤维能促进肠胃蠕动,有助消化、通便排毒的作用,芋头还能缓解各种皮肤问题,有延缓衰老等作用。

备好食材,称重备用

芋头上中式皇后锅,蒸20分钟,蒸熟去皮

趁热用小勺压成香芋泥

加入牛奶,慢慢调匀

杏仁片稍稍烤制变脆,加到香芋泥中

做面糊,鸡蛋加入牛奶打匀

筛入面粉及糖粉

倒入融化的黄油,打发均匀的面糊,静置10分钟

皇后大煎锅,少许油,倒入面糊,煎好可丽饼

用模具压出小圆饼

取出可丽饼,将香芋泥夹入两片中间,成功

刨一点巧克力碎,上盘
一个绵绵的名字,就叫人浮想翩翩
不能不做的美食~