麻辣牛肉干

麻辣牛肉干的做法步骤

1. 第1步.

   将牛肉洗净，切成0.5cm的粗条，姜切丝，葱切段备用

2. 第2步.

   将牛肉条放入盆中，放入姜丝，葱段，料酒，盐码味

3. 第3步.

   锅内入热油，下入码好的牛肉条炸制，待水分干后继续炸到酥香，将多余的油沥出留少许（牛肉条不用起锅），往锅里放入适量的辣椒粉，花椒粉，孜然粉，芝麻，少许白糖翻炒出香味，且均匀裹在牛肉条上，再放入适量味精提鲜即可

4. 第4步.

   完美！好吃的不得了，不得了。。。