✨🍯蜜汁棒棒锤🍖✨

✨🍯蜜汁棒棒锤🍖✨的做法
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✨🍯蜜汁棒棒锤🍖✨的做法说明

2018.10.11 大成功~
日常夜晚Snack!
家庭电影夜居家必备!
超好次,不踩雷!

✨🍯蜜汁棒棒锤🍖✨的食材和调料

鸡翅根10个
腌料组:
2瓣
味极鲜20ml
料酒20ml
蜂蜜15ml
10ml
蜜汁组:
10ml
蜂蜜20ml
酱油5ml

✨🍯蜜汁棒棒锤🍖✨的做法步骤

  1. 第1步.✨🍯蜜汁棒棒锤🍖✨的做法步骤 第1步

    翅根洗净后顶端用剪刀剪一圈,剪短筋和肉✂

  2. 第2步.✨🍯蜜汁棒棒锤🍖✨的做法步骤 第2步

    沿着骨头把肉往下撸,并且向外翻过来。⚠️注意不要弄骨肉分离啦!

  3. 第3步.✨🍯蜜汁棒棒锤🍖✨的做法步骤 第3步

    翻好的鸡翅根就变成棒棒锤啦~轻轻捏出多余水分。

  4. 第4步.✨🍯蜜汁棒棒锤🍖✨的做法步骤 第4步

    腌料组混合均匀后放入棒棒锤用手按摩一会,放冰箱腌制3小时以上。

  5. 第5步.✨🍯蜜汁棒棒锤🍖✨的做法步骤 第5步

    用锡纸把棒棒锤的骨头包一下防止烤焦,调和好蜜汁。

  6. 第6步.✨🍯蜜汁棒棒锤🍖✨的做法步骤 第6步

    🔥烤箱上下火预热200度,放入底层烤15分钟。均匀的刷上蜜汁再烤5分钟就可以出炉啦~

  7. 第7步.✨🍯蜜汁棒棒锤🍖✨的做法步骤 第7步

    餐前开胃小吃,一口一个好满足~

小贴士

腌的时间最好是3小时以上12小时以下~

烤盘要垫锡纸~

🙏感谢@莲小兔的配方

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