把食材放在一起搅打一下,再蒸一蒸就能做出绵软的小糕点,你做不做?其实说它是糕点,不怎么准确,毕竟它有鲜虾(鱼、肉可以替代)、莲藕(马蹄可替代)、洋葱(去腥可不加)、鸡蛋,这些可都算主食的营养了,这款糕点可谓“点心中的战斗机”,毕竟简单易操作+营养丰富的点心不多见哦。
食材: 鲜虾仁 90克 莲藕 60克 洋葱 20克 鸡蛋 3个 牛奶(配方奶)40ml 面粉 40克 烹制方法:蒸 参考月龄:10M+ 操作时间:10分钟
莲藕茄丁,洋葱切刀,虾仁切小。
除了面粉,全部食材放料理机打成泥糊。
倒出来。
加面粉,搅匀。
倒入模具中。模具不需要提前刷油。
上汽后大火蒸18分钟,焖3分钟出锅。
出锅后,轻松能脱模,边边角角都很完美。
量有些多,一次肯定吃不完,其余放冰箱冷冻,下次取出加热彻底就可以吃了。做早餐、做点心皆可。
柚妈说:
加了鲜虾,不适合带出门吃,温热着吃刚刚好哦。
想做能带出门的糕点,做素蒸糕,有鸡蛋不怕不凝固。