紫薯玫瑰花馒头

紫薯玫瑰花馒头的做法步骤

1. 第1步.

   把紫薯洗净切块放蒸锅蒸，然后准备面粉，把白糖 盐加入面粉中

2. 第2步.

   酵母用温水融化静置备用

3. 第3步.

   把蒸熟的紫薯加入面粉倒入牛奶搅拌 揉成面团，盖上保鲜膜 置于温暖处发酵

4. 第4步.

   大概30度温度发酵一个小时 戳一下不回缩 说明发酵完成了，取出面团于案板上撒些干面粉揉面排气

5. 第5步.

   揉好的面擀成薄片，用圆形的器具压出一块块圆的面皮，6块面皮一组如图叠放，中间用筷子压一下使得面皮粘在一起，从下边卷起来，然后从中间切开，两个玫瑰花馒头就完成了

6. 第6步.

   整理一下花瓣

7. 第7步.

   摆个造型，是不是很漂亮？继续发酵20分钟，我是盖上保鲜膜，放入冰箱，第二天早上蒸的

8. 第8步.

   发酵一夜后的玫瑰花是不是胖了很多？放入蒸锅热水烧开，上气后蒸15分钟就可以了

9. 第9步.

   蒸熟后是这个样子的，风韵十足的 也很漂亮哦