紫薯、紫米和牛奶的搭配，让人想象就觉得温润柔软。淡淡的紫色让人在微凉的秋风中感觉一丝丝甜蜜的暖意，紫米独特的清香让整个米糊都更加诱人。秋日的早晨打一碗清甜香浓的紫薯紫米奶糊开启新的一天吧。
【食材】
紫薯80克；未煮熟紫米30克；牛奶100克；冰糖5-10克；水250克
准备好所有需要用到的食材，紫薯蒸熟切块备用
紫米洗净后放入碗中，碗里加入没过顶部8毫米左右的水，蒸熟备用
将所有食材按照紫薯、紫米、冰糖、牛奶、水的顺序依次放入vitamix的搅拌杯中，并盖好杯盖
开启机器开关，将转速从1逐渐加到10档，继续搅拌1分钟左右到细腻顺滑即可
装入碗里撒上白芝麻点缀一下就更美观啦！
紫米味甘、性温有独特的一人香气；有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘等作用。紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。同样，紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。
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