蛋挞

蛋挞的做法
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蛋挞的食材和调料

奶油130克
鸡蛋4个
细砂糖30克
奶粉20克
200毫升
蛋挞皮18个

蛋挞的做法步骤

  1. 第1步.

    将蛋挞皮放置常温软化。

  2. 第2步.

    将烤箱200度预热5分钟。

  3. 第3步.

    将奶粉,糖放入温水中搅化再将鸡蛋放入搅散再放入淡奶油搅匀,过筛3遍。

  4. 第4步.蛋挞的做法步骤 第4步

    将蛋挞皮放入烤盘中,倒入蛋挞液8分满放入烤箱,上火190度,下火200度25分钟即可。

小贴士

如果接着烤第二盘时间需要比第一盘的少一些。

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