香菇滑鸡

香菇滑鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿去骨切条，放入姜丝、盐、生抽抓匀腌制10分钟；香菇洗净切薄片。

2. 第2步.

   煮开水。

3. 第3步.

   水开后，放入蒸片，下香菇鸡肉。

4. 第4步.

   大火蒸10~15分钟，蒸至食材脱盘即为熟。

5. 第5步.

   装盘。