椰汁紅豆糕

椰汁紅豆糕的做法
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椰汁紅豆糕的食材和调料

鷹粟粉75克
红豆80克
白砂110克
椰浆145ml
牛奶140ml
煉奶2茶匙
395ml

椰汁紅豆糕的做法步骤

  1. 第1步.

    將紅豆煮沸20分钟,然后盖上盖子30分钟,直至变软变腍,保持豆粒狀。

  2. 第2步.

    准备一個鍋,放入牛奶,白砂糖,椰槳,煉奶,200毫升清水,用中火煮滾後熄火。

  3. 第3步.

    將粟粉加入195亳升清水,撹勿,放入之前鍋子里混合槳攪勻,用中微火煮滾。

  4. 第4步.

    加入紅豆,煮滾后熄火,待涼半小時。

  5. 第5步.

    准备一個盒子,將粉槳倒入。

  6. 第6步.

    將盒子輕輕拍,拍出氣泡。蓋上保鮮紙,過一夜,香滑椰汁紅豆糕便完成了。

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