堂妈小厨—糖烤爆栗

堂妈小厨—糖烤爆栗的做法步骤

1. 第1步.

   板栗洗净晾干

2. 第2步.

   用刀在每个板栗上竖切一刀

3. 第3步.

   左手不能扶栗子啊，容易受伤。

4. 第4步.

   热水适量，沫过栗子即可

5. 第5步.

   加入白糖

6. 第6步.

   搅匀做成糖水

7. 第7步.

   加入栗子

8. 第8步.

   栗子浸泡25分钟

9. 第9步.

   泡好的栗子捞出控干水份，用厨房纸擦干

10. 第10步.

    倒入适量的植物油，搅拌栗子

11. 第11步.

    使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油

12. 第12步.

    烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好180度的烤箱先烤20分钟。

13. 第13步.

    白砂糖25克和热水10克混合拌匀做成糖水，栗子放入烤箱烤20分钟左右后，把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面。

14. 第14步.

    刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤10分钟即可。

15. 第15步.

    香甜软糯的栗子烤好了

16. 第16步.

    泡一壶果茶，配上糖栗子，享受下午暖暖的阳光。