这个做法我是头一次见,不过简单好吃最重要
排骨飞水后不加油开火直接放入锅中,多加些冰糖和醋
按排骨多少适量加入生抽
再加入料酒
开锅后加入姜片
再加冰糖,加水没过排骨炖30-40分钟,排骨熟后尝味道,不够可以放盐,最后收汁