不油腻的土豆红烧肉

不油腻的土豆红烧肉的做法
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不油腻的土豆红烧肉的做法说明

时间:约15-20分钟
难度:容易做🤞
份量:3人份

不油腻的土豆红烧肉的食材和调料

#主料
五花肉450g
中等大小土豆1个
#调料
生抽25ml
老抽10ml
料酒15ml
20g
没过食材
2段
八角(大料)1个
桂皮1块
2片

不油腻的土豆红烧肉的做法步骤

  1. 第1步.不油腻的土豆红烧肉的做法步骤 第1步

    土豆切块儿、五花肉切块儿。

  2. 第2步.不油腻的土豆红烧肉的做法步骤 第2步

    五花肉放锅里煎到表面金黄,用五花肉煎出的油再把土豆煎焦黄。把五花肉捞出放在电饭锅里,土豆取出待用。

  3. 第3步.不油腻的土豆红烧肉的做法步骤 第3步

    电饭锅中放入葱段、八角、桂皮、姜片、料酒、生抽、老抽、热水、冰糖,开启煮饭模式。

  4. 第4步.不油腻的土豆红烧肉的做法步骤 第4步

    跳转到保温模式后,放入土豆块儿,选择快煮。

小贴士

除了电饭锅,也可以用普通的锅做这道菜。水的分量加到没过肉1cm左右即可,小火炖40分钟,再放入土豆中火炖20分钟,大火收汁。

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