蔓越莓健康红糖全麦面包

蔓越莓健康红糖全麦面包的做法步骤

1. 第1步.

   1.将各种粉料用低档进行混合。

2. 第2步.

   2.将黄油软化冷却，倒入混合好的面粉中用4档搅拌15分钟。

3. 第3步.

   3.把面粉打成出膜状态。

4. 第4步.

   4.将蔓越莓倒入面团用手工搅拌均匀。并且放入烤箱，下方放热水，38度进行一个小时的第一次醒发，发至两倍大小。

5. 第5步.

   一次醒发后分成四等份

6. 第6步.

   擀成椭圆形，两边由上往下包裹。

7. 第7步.

   裹成橄榄形，并进行划口。

8. 第8步.

   也可以另两个做成圆形进行划口。

9. 第9步.

   200-210度温度烘培30分钟，注意颜色变成咖啡色后马上盖锡纸。

10. 第10步.

    看看撕开的横截面也非常漂亮。健康的蔓越莓红糖全麦面包就完成啦……