大白菜烧虾

大白菜烧虾的做法步骤

1. 第1步.

   白菜大部分用的是菜叶，撕成条状，虾去头，开背，去虾线，锅内放油，比平时炒菜稍微多一点，油热，放入虾头，用铲子按压虾头，炒出红油放葱，放虾，下入白菜，翻炒后，加一点点水，闷15分钟左右收汁，这道菜调味我只放了盐。