清口暖胃的羊肉汤

清口暖胃的羊肉汤的做法步骤

1. 第1步.

   羊肉泡水2小时以上，泡出血水。清洗干净后切块。

2. 第2步.

   羊肉块焯水后放入砂锅，加满水，加入姜片、大葱、桂皮、八角、香叶。大火烧开后煮半个小时。加入食盐后转中小火慢炖2个小时。

3. 第3步.

   加入白萝卜片，转大火煮10分钟即可关火。

4. 第4步.

   盛汤到碗里，根据个人口味加入香菜等小料，加胡椒粉调味就可以享用美味了。真的是好喝的不得了！