把两个鸡蛋打碎搅均匀 加一点料酒 跟盐一点 起锅烧水 把番茄放进去 煮一下 去皮 切成丁 备用 起油锅 油冒烟前把蛋放进去 用筷子搅碎了 成进金黄色 没有流淌的蛋液就关火 放在碗里 备用 把锅里的蛋碎弄干净 可以不洗锅 再倒点油 进去 油热了倒番茄 炒一会有汁水了倒备用蛋进去 两个一起炒一会儿就加盐半勺 然后炒会就起锅 撒点葱花
