1，虾仁料酒10ml，5ml生抽，黑胡椒腌一下，西蓝花切小朵，泡洗干净。 2，烧开水，焯1分钟捞出。 3，做料汁：生抽5ml+耗油5ml+白水。淀粉适量。 4.蒜瓣，5ml油，虾仁炒熟。加入西蓝花，倒入料汁，炒2分钟出锅。
