随便烧的小黄鱼

随便烧的小黄鱼的做法步骤

1. 第1步.

   首先，是处理小黄鱼（说实话，买回来我就后悔了），肚子破开，里面内脏全扣出来，还有鱼鳃，再刮鱼鳞。

2. 第2步.

   弄干净了，肚子里放两片生姜。倒点生抽，表面裹一层面粉。

3. 第3步.

   配菜切切好。

4. 第4步.

   油烧开，下锅煎。

5. 第5步.

   两面煎成这样，盛起来。

6. 第6步.

   锅里放入豆瓣酱，大蒜，姜片，爆香。加入一碗开水，放点醋，调好汤汁。

7. 第7步.

   放入红辣椒、洋葱和煎好的小黄鱼。

8. 第8步.

   煮到收汁，就可以了。因为太好吃了，盛起来就忘了拍照。凑合看吧😊