（饺子）红豆酥

（饺子）红豆酥的做法步骤

1. 第1步.

   把材料备好：葡挞皮、红豆馅

2. 第2步.

   把红豆馅放在蛋挞皮内（如果想馅料分量均匀可以用电子秤称分量）

3. 第3步.

   像包饺子一样把蛋挞皮对叠，然后用柔力捏紧皮边

4. 第4步.

   弄好后一只排放在托盘上

5. 第5步.

   烤箱预热10钟，180℃

6. 第6步.

   把鸡蛋打散备用。

7. 第7步.

   烘焙约15分钟左右（烘焙温度为上下管180℃）把锡纸取出，涂上蛋液（这样会令表面更金黄）再烘焙约5分钟。

8. 第8步.

   20分钟的烘焙时间结束后，酥脆的红豆酥出炉了