雪媚娘

雪媚娘的做法步骤

1. 第1步.

   先烧开一锅热水

2. 第2步.

   等待水沸的过程，准备面糊 先把糯米粉，玉米定粉，糖粉倒入碗里

3. 第3步.

   倒入玉米油

4. 第4步.

   倒入清水，不同的的糯米粉吸水性有差别，可以预留5-10克水，根据实际情况适当增减，搅拌均匀，直到落下的面糊花纹很快消失即可

5. 第5步.

   面糊调好，过筛到一个陶瓷碗里，放入沸腾的蒸锅里，大火蒸20分钟左右，蒸到透明就可以了 用筷子插一下面糊中间没有白色的就是熟了

6. 第6步.

   蒸好的面团用保鲜膜包起来，冰箱冷藏20分钟备用，表面有油不用管，冷却了自己会吸收 这段时间可以准备手粉，将糯米粉炒至微黄即可

7. 第7步.

   取30克面团擀成圆形薄片，撒手粉防粘

8. 第8步.

   全部擀好，中间撒手粉防粘

9. 第9步.

   打奶油加入白砂糖打发好，装入裱花袋备用

10. 第10步.

    取一个面片放碗里，先挤上一层淡奶油

11. 第11步.

    放上奥利奥饼干碎或水果

12. 第12步.

    再挤上淡奶油

13. 第13步.

    按对角线依次提起，把多余的部分丢掉，撒上粉防粘

14. 第14步.

    团成圆形

15. 第15步.

    依次做好

16. 第16步.

    送朋友，提上一盒也挺好

17. 第17步.

    吃不完的要密封冷藏，吃的时候回温再吃，可以保存两天