处理食材:2分钟腌制时间:30分钟烹饪时间:20分钟
秋刀鱼去内脏洗净沥干水
在鱼表面斜切几刀,挤入半个柠檬汁,撒少许黑胡椒和盐
抹匀后腌制30分钟
腌制好的鱼表面喷少许橄榄油
放入烤箱先烘烤10分钟,看见表面干燥上色后,翻面继续烘烤10分钟左右即可
烤好取出,将剩余柠檬切片铺在鱼身表面,即可食用
成品
秋刀鱼要趁热吃哦,凉了会比较腥