过去用小美自带菜谱芯片做的松饼,总觉得不够松软,而且要趁热吃,冷了就硬了口感太差,所以从阿老师那里批发来了配方,让小美劳动起来。
早餐需要两个鸡蛋和酸奶
分蛋,蛋清倒入主锅。
糖和蛋清,3分钟速度3打发蛋清。
蛋清取出待用,如果有两台小美这部略过。
蛋黄,盐,泡打粉,香草精(可省)和酸奶。30秒速度3混合
筛入面粉。
45秒速度小勺到速度3混合
加入蝴蝶棒,把打发好的蛋白倒进主锅,5秒速度3混合。
平底锅用中小火加热,加入黄油。
一汤匙
在中间加入一小勺水,盖上锅盖,一分钟
翻面,盖上锅盖一分钟。
加上蜂蜜or酸奶or果酱or水果,可以享用了。
凉了也好吃哦。