牛肉切片
准备好腌料 家里没有料酒所以用伏特加代替 可用了不用
向碗中加入盐 食用油 黑胡椒 料酒 酱油
加入牛肉 用手抓匀 腌制15分钟及以上
锅中加入黄油融化
加入牛排 小火煎
来回翻面 熟度看个人 最后再次撒适量盐和黑胡椒 有条件可以加点罗勒碎
出锅