
每逢佳节胖三斤?不!我拒绝!下面👇介绍一款健康低卡的早餐麦芬。当然,当零食吃也是可以没有负担的,有饱腹感还不胖?还在等什么呢?做起来吧!
| #麦芬部分 | |
| 燕麦 | 3/4杯 |
| 全麦粉 | 1/4杯 |
| 红糖 | 30g |
| 肉桂粉 | 2茶匙 |
| 肉豆蔻粉 | 1/4茶匙 |
| 食盐 | 1/4茶匙 |
| 苏打粉 | 1/2茶匙 |
| 泡打粉 | 1茶匙 |
| 蜂蜜 | 3汤匙 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 1杯 |
| 苹果 | 1个 |
| #麦芬顶部分 | |
| 核桃或其他坚果碎 | 适量 |
| 燕麦 | 1汤匙 |
| 全麦粉 | 1汤匙 |
| 橄榄油 | 1汤匙 |
| 红糖 | 1汤匙 |
| 肉桂粉 | 1茶匙 |
| 苹果 | 适量 |

烤箱预热180度,麦芬盘放上纸杯

苹果去皮,一半切小块,一半切片

容器中混合所有干性材料(燕麦、全麦粉、红糖、肉桂粉、肉豆蔻粉、盐、苏打粉以及泡打粉)

取另一容器混合湿性材料(蜂蜜,鸡蛋、牛奶以及苹果块)
干性材料湿性材料混合均匀,作为麦芬部分

准备麦芬顶部,小碗中核桃碎(或其他坚果碎)、燕麦、全麦粉、橄榄油、红糖搅拌均匀

麦芬部分倒入纸杯,麦芬顶均匀分布给每个麦芬体,插上苹果片

烤箱烤制20~25分钟,顶部燕麦变成金黄色,内部插入牙签无粘连即可