【减脂】纳豆金枪鱼·鲜花饭团

【减脂】纳豆金枪鱼·鲜花饭团的做法
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【减脂】纳豆金枪鱼·鲜花饭团的做法说明

金枪鱼一般人都爱吃,纳豆因为气味特殊所以很多人不喜欢,但是如果把它和同样高能低脂的金枪鱼酥放在一起,相信大多数人都不会排斥。藜麦的加入会让饭团更具饱腹感。

【减脂】纳豆金枪鱼·鲜花饭团的食材和调料

#饭团部分
粳米150克
糯米100克
三色藜麦20克
#馅料部分
纳豆一小盒
金枪鱼25克
#装饰部分
食用三色堇20朵

【减脂】纳豆金枪鱼·鲜花饭团的做法步骤

  1. 第1步.【减脂】纳豆金枪鱼·鲜花饭团的做法步骤 第1步

    先来一张大合照

  2. 第2步.【减脂】纳豆金枪鱼·鲜花饭团的做法步骤 第2步

    三种米混合淘洗后加水煮成米饭,因为有糯米所以煮饭的水量要比平常略少一些,煮完的米饭颗粒分明。(如果喜欢软糯的口感,淘洗完可以浸泡20分钟再煮。)

  3. 第3步.【减脂】纳豆金枪鱼·鲜花饭团的做法步骤 第3步

    先将纳豆和配送的酱料搅匀(一般里面除了酱油还会有黄芥末,喜欢重口味的还可以自己添加一些绿芥末),拌入金枪鱼酥备用。

  4. 第4步.【减脂】纳豆金枪鱼·鲜花饭团的做法步骤 第4步

    三色堇洗净后直接浸在纯净水中防止蔫掉,包饭团时取2-3朵放在厨房纸上吸去多余水分。

  5. 第5步.【减脂】纳豆金枪鱼·鲜花饭团的做法步骤 第5步

    取一张保鲜膜放在厨房秤上,将1-2朵三色堇倒扣在保鲜膜中央。

  6. 第6步.【减脂】纳豆金枪鱼·鲜花饭团的做法步骤 第6步

    称30克米饭铺在三色堇上面,再放入5克左右的纳豆金枪鱼酥,然后提起保鲜膜的四个角包起来整成圆形,把多余的保险膜塞在底部,也可以直接把保鲜膜揭掉。 需要一直裹着保鲜膜摆放的,必须先把米饭晾凉,否则会有水蒸汽。

  7. 第7步.【减脂】纳豆金枪鱼·鲜花饭团的做法步骤 第7步

    打包 带走吧😋

小贴士

食用三色堇味苦性寒,有清热解毒和止咳的功效,所以可以放心食用。

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