
想吃发糕很久了,今天终于尝试一次,其实发糕做起来很简单,和馒头差不多,只不过是要多加水稀释面粉就OK

栗子南瓜切块冷水上锅蒸20分钟

时间可调只要是南瓜用筷子能戳碎就可以了

用料理机打成泥,没有料理机等南瓜凉凉带个手套或者保鲜袋在手上捏碎成泥或者用擀面杖捣成泥,方法自选

成泥了,颜色很邪恶啊

准备面粉300g

准备白糖16g喜欢甜的可多加酵母5g水80g

全部搅拌在一起,注意面糊要稀一些

温暖处发酵2-3倍大

发酵好的面团摆成红枣

冷水上锅蒸30分钟,熄火闷5分钟

好啦 自己能吃一大盘 哈哈哈哈,皓皓7个月还不能吃噢