烤栗子🌰

烤栗子🌰的做法
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烤栗子🌰的做法说明

天气一下子从夏天变成了冬天,怀念冬天捧着热腾腾炒栗子边走边吃的感觉……香甜的味道抵御着秋冬的寒冷,特别舒畅!

烤栗子🌰的食材和调料

板栗500克
白砂20克
10克
植物油15ml

烤栗子🌰的做法步骤

  1. 第1步.烤栗子🌰的做法步骤 第1步

    新鲜的板栗需要放冰箱里糖化一下,会更甜! 取适量板栗浸泡清洗待用。

  2. 第2步.烤栗子🌰的做法步骤 第2步

    在板栗上切个口子,防止烤的过程中膨胀爆裂,也会更容易烤熟,方便最后一步刷糖水更入味

  3. 第3步.烤栗子🌰的做法步骤 第3步

    晾干后,放入一大勺植物油搅拌均匀,每一颗都被油包裹住

  4. 第4步.烤栗子🌰的做法步骤 第4步

    平铺在垫了锡纸的烤盘上,放入200度预热5分钟的烤箱中,200度烤30分钟,我家的是10L的小烤箱,可以根据自家的烤箱设定时间,把板栗烤熟即可

  5. 第5步.烤栗子🌰的做法步骤 第5步

    拿出均匀刷上糖水,主要是开口处即可,刷太多吃起来会比较粘手,再继续烤5分钟

  6. 第6步.烤栗子🌰的做法步骤 第6步

    完成啦!很好吃,香甜可口!

小贴士

1 千万不要用手扶着,板栗是圆的,很容易活动切到手,放在砧板上一刀切下去就可以了!
2 不要烤的太久,会干的有点硬,烤一段时间之后可以拿出来尝一下熟了没

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