闽南地瓜团米粉

闽南地瓜团米粉的做法
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闽南地瓜团米粉的做法说明

小时候妈妈经常煮,不大记得步骤,不过煮起来还是那个味道。

闽南地瓜团米粉的食材和调料

花生1两
花菜300克
瘦肉200克
海蛎50克
香菇七八朵
米粉适量
山药半截
适量
盐巴 精 味事达

闽南地瓜团米粉的做法步骤

  1. 第1步.闽南地瓜团米粉的做法步骤 第1步

    先把花生下锅炒熟

  2. 第2步.闽南地瓜团米粉的做法步骤 第2步

    花生熟后捞起放凉,切姜葱蒜(小葱大蒜叶都加了),香菇(提前泡好了)

  3. 第3步.闽南地瓜团米粉的做法步骤 第3步

    步骤2的一起下锅炒

  4. 第4步.闽南地瓜团米粉的做法步骤 第4步

    步骤3炒好加水在烧的时候,做这个步骤。把地瓜粉弄成细粉末,没工具的,在案板上,或则保鲜带里用啤酒瓶什么的滚一滚。花生,蒜叶,盐巴,鸡精,味事达干拌一会。加水,搅拌开。(有的会加剩米饭一起做地瓜团,看个人喜好)锅内水开后,一勺一勺下锅。

  5. 第5步.闽南地瓜团米粉的做法步骤 第5步

    菜提前洗好备好,觉得花菜,蒜叶是必备,其他看个人喜好。还弄了瘦肉(盐巴,味精,味事达,地瓜粉),海蛎(味事达,地瓜粉),忘记拍照。水开后一起下锅煮

  6. 第6步.闽南地瓜团米粉的做法步骤 第6步

    加入一点米粉一起煮

  7. 第7步.闽南地瓜团米粉的做法步骤 第7步

    美味开吃啦!

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