凉拌海带丝

凉拌海带丝的做法步骤

1. 第1步.

   锅里放水，烧开后把海带丝放入，汆烫2分钟

2. 第2步.

   干辣椒和蒜分别切碎、剁成末

3. 第3步.

   调酱汁，根据生抽的咸度，放3–4勺生抽

4. 第4步.

   1勺醋

5. 第5步.

   浅浅半勺的蒸鱼豉油，提个鲜

6. 第6步.

   半勺绵白糖（绵白糖比白糖更易融化，所以这里先用了绵白糖），搅拌至糖完全融化

7. 第7步.

   烫好的海带丝捞出，沥干水分，放入盘中

8. 第8步.

   把酱汁倒上去

9. 第9步.

   锅里放入比平时炒菜略多一点点的油，爆香蒜末和辣椒

10. 第10步.

    然后倒在海带丝上

11. 第11步.

    最后撒上白芝麻（可选）

12. 第12步.

    吃的时候拌一下，就👌啦

13. 第13步.

    完成