蔓越莓椰奶小方

蔓越莓椰奶小方的做法
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蔓越莓椰奶小方的做法说明

简单纯粹的小方,椰蓉一滚,软糯~

蔓越莓椰奶小方的食材和调料

椰蓉80克
牛奶200克
白砂50克
椰奶150ml
吉列丁粉20克
蔓越莓适量

蔓越莓椰奶小方的做法步骤

  1. 第1步.蔓越莓椰奶小方的做法步骤 第1步

    吉列丁粉加水加热至融化,加入牛奶,椰奶,白砂糖,蔓越莓,搅拌均匀。放入冰箱冷冻室2h。

  2. 第2步.蔓越莓椰奶小方的做法步骤 第2步

    倒扣容器,用热毛巾捂10分钟,自然脱模。

  3. 第3步.蔓越莓椰奶小方的做法步骤 第3步

    切块,滚椰蓉,装盘~

  4. 第4步.蔓越莓椰奶小方的做法步骤 第4步

    简易菜单,随意看就好。

小贴士

脱模应该是比较难的部分了,需要持续用热毛巾敷碗,过热会导致小方融化,过冷又不能脱模。所以急冻小方要成型稳定后才能脱模。

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