红烧鸡腿

红烧鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   没拍步骤照片，等下次有空在做拍. 1.冷锅小火倒适量油..放冰糖炒起！冰糖炒化成暗红色倒入鸡腿炒（鸡腿倒进去油会飞溅注意注意注意拿锅盖挡下）大火炒至鸡腿上色 2.鸡腿上色差不多的时候倒入开水...水漫鸡腿！然后扔入配料八角、姜、香叶、桂皮、干辣椒.一股脑全扔进去..在倒入生抽老抽料酒..然后盖锅中小火慢炖（15-20分左右）看情况而定..一般炖10分左右我会打开看下给搅拌搅拌 3.快好时，把配料全给夹出来...（我没有配料袋..本来装小袋里要方便拿出）然后大火收汁..大功告成..夹鸡腿摆盘..浇点汤汁..撒上葱花完美..其实还可以撒点白芝麻上去.我的芝麻用完了没撒